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Mürbeteigplätzchen

Zutaten:

250 g Mehl
100 g Puderzucker
125 g Butter oder Margarine
1 Pck. Vanillezucker
1 Ei

Zubereitung:


Alle Zutaten zu einem geschmeidigen Teig verkneten.

30 - 60 Min. kaltstellen.

Ca. 3 mm dick ausrollen und mit Ausstechformen Plätzchen ausstechen.

Auf ein gefettetes und mit Mehl bestäubtes Backblech legen und bei 200°C ca. 8 - 10 Min. hellgelb backen.

Die fertigen Plätzchen kann man mit Schokoladen- oder Zitronenglasur überziehen und mit Schokolinsen, Gummibärchen usw. verzieren.

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